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鄞州首次引入第三方评估机构检查连锁超市食品安全

  7月27日,专业食品安全管理评估机构的工作人员来到位于鄞州区首南街道的新江厦超市,蹲在冷藏区的地上仔细检查冰柜的温度。“现在是零下15℃。”评估人员说着,在冰柜中拿出一盒商品查看包装袋,“但这个产品的储藏要求是零下18℃,说明温度没达到贮藏条件要求。”

  这是该区首次在对连锁超市的食品安全检查中引入第三方评估机构开展的一次检查。检测人员对食品安全进行了全方位评估,冰箱温度、仓库通风环境、果蔬的产地、包装袋上的每一个详细条目……都是他们检查的内容。

  鄞州区市场监管局食品流通科负责人介绍,这项评估工作将分两年完成,主要针对全区新江厦、三江、加贝等连锁超市各门店。



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